实习让我们走进行业,掌握真本领


  • 2021
  • 09/23
  • 22:00
  • 实习动态

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        校外实习是学院教学的一个重要环节,实习是学院教予同学们“学以致用”的具体表现,是知识拓展的有效方式,是检验真理的试金石,更是提升自我能力的重要途径。为帮助同学们全面提升职业素养,进一步巩固专业理论知识,鼓励同学们将专业知识应用到实践中,学院特安排了2019级同学们的实习课程!其中酒店管理专业的五名同学入职了三亚仁恒皇冠假日度假酒店进行专业实习。


同学们参加新员工入职培训

        三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店属于洲际酒店集团,酒店位于海棠湾国家海岸线,与蜈支洲岛遥遥相望。酒店的外观非常有辨识度,他像一艘停泊在海棠湾畔的巨型游轮一样,雄伟而壮观。酒店凭借优质的服务稳居亲子型度假酒店头牌,是三亚市评分第一的酒店!入职该酒店给同学们带来了不小的压力,也带来了不少的动力!转眼间实习已经过去了一个多月,让我们一起来看看同学们活动了怎么样的成长吧!
        【在我还没正式上岗前,我便对酒店有了一些了解,三亚仁恒皇冠假日度假酒店在预订网站上有上万人给出了综合4.9的高分,说明客人对酒店有极高的认可,而我所在的岗位是GRO(宾客关系主任),这个岗位是酒店对客人直接对接的纽带,我们岗位的目标就是做好客户的关系维护作用,所以我们需要掌握如何更好的服务客人。因为受疫情的影响,我们也经历了换岗工作,从前厅部去到了康乐部,这次的换岗使得我更加了解酒店的运作,提升了自身能力和技能。转瞬之间,一个月的实习生活已经过去了,在这个期间,我的见识、心态、人际交往能力和解决问题的能力都得到了很大的提升。远航的风帆总有遇见风浪,实习生活难免会遇见挫折,但我们会勇于面对挑战,更加努力,坚持向前。——宾客关系部 胡光月】
        【从面试开始就一直坚定自己想要的岗位,成为一名GRO后认识到做一个在高端品牌酒店林立的湾区想要独树一帜是有多么的困难。作为主打亲子的酒店,丰富的儿童活动和良好的口碑都需要酒店员工通过不断地努力来营造。受到疫情的影响,被调转到康乐部,工作岗位变换到泳池和儿童乐园,由于换到新的岗位接触到的工作任务又有所不同,需要学会如何与小朋友之间交流,变得更有耐心。——宾客关系部 肖丽】
        【不知不觉实习已经一个月了,我在餐饮部实习虽然比在其它部门实习的同学体力上要劳累一点,但是当我每天面对各种各样的客人的时候,当他们向我询问,我在给他们提供服务和给予他们帮助之后,他们的一声“谢谢”会让我很有成就感,所以我每天都能积极的去工作,我觉得工作中调整好自己的心态是很重要的一件事,这关乎到你的工作质量。实习,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学到的理论知识有用武之地。另一方面,实习实践还可以为以后我们找工作打基础。通过这段时间的实习,我们可以学到很多在学校里学不到的东西。因为环境不同,接触的人与事不同,从中学到的东西自然就不一样。通过实习之后我们也能够进一步明确自己以后的发展目标和发展方向,有了目标之后才能更好努力奋斗。——西餐厅 祝小银】
        【不知不觉在皇冠假日酒店已经实习有一个月之余,对于一个亲子酒店来说,皇冠给我的第一感觉便是酒店浓浓的儿童风气,娱乐设施、房间、餐厅、泳池都散发着小孩子的气息。虽然受疫情影响,我的岗位从前台调到pa,又调到康乐再调到礼宾,这不稳定的职位调动让我很难适应,但好的是让我更深层了解了酒店的结构和运转方式,也更熟悉酒店了。前台最需要就是要迅速跟客人办理入住,而且要保证服务质量,这两个缺一不可,熟悉和掌握opera是前台必学功课之一,前台与金钱打交道多,细心也是关键,要对每一个数字都很细致,不能给客人和酒店添加麻烦,实习的开始可能不是很近人意,但好事多磨,我相信后面的实习生活会顺利。——前台 李盛致】

        文编:三亚仁恒皇冠假日度假酒店实习生

        图编:胡光月 肖   丽

        编辑:胡光月

        责编:鲍富元

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2010年1月,随着《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的发布,海南国际旅游岛建设成为国家的重大战略部署。2010年4月,三亚学院顺势战略性建设国际旅游学院,同年9月开始招生。历时4年的建设与跨越式发展,2014年1月,国际旅游学院正式更名为国际酒店管理学院。作为海南省旅游发展规划新型智库建设,国际酒店管理学院下设酒店管理专业和旅游管理(国际旅游管理)专业,现有在校生1433人,其中,酒店管理专业作为学校重点培育特色专业。学院教学与科研并举并重,下辖省级研究基地即海南度假酒店和住宿业研究基地和海南国际旅游岛文献资料中心。在三亚学院的发展被列入省市共建十三五战略规划的大好形势下,国际酒店管理学院积极探索建设具有国际化办学视野、国际化育人特色的品牌学院,以精确培养适应地方经济发展的应用型酒店管理和旅游管理高级管理人才为宗旨...

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