• 学校首页
  • 专业介绍
    所在位置:首页 > 学院概况 > 专业介绍
    酒店管理

    授予学位:管理学学士

    学制:四年

    培养目标:酒店管理专业,作为全球十大热门专业之一,面向国际度假酒店管理集团、国内外高星级酒店、国际邮轮游艇行业和现代休闲业,通过专业学习,校企协同一体化培养机制,丰富的校内外实践实习机会,使学生具备酒店管理职业素养和胜任力,熟练驾驭服务管理技能、沟通技巧和公关能力,形成具有鲜明个性的管理品质,培育学生的国际化视野和国际竞争能力,使学生成为在国际酒店业、现代旅游业和现代休闲服务业中能够从事相关管理工作的应用型、创新型的本科管理人才。

    主要课程:管理学、国际酒店管理、前台运行与管理、客房管理、餐饮经营管理、国际接待礼仪、酒水与酒吧经营、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店质量管理、酒店财务管理、酒店会议管理、战略管理、酒店创新管理、跨文化交际、酒店英语以及实习实践(一、二年级专业认知实习和校内酒店体验管理实习、三年级全国高星级酒店课程实习和四年级毕业实习,同时提供海外实习机会)等等。