2017年12月27日14时，我院领导举办的教师培训会在白鹭苑实训厅，酒水实验室分别进行着，由专业咖啡师及调酒师为教师们进行咖啡冲调教学及鸡尾酒制作培训。我院党总支副书记牟晅、院长助理李慧以及我院全体教师到场观摩学习。
院长助理李慧学习煮咖啡技巧
咖啡作为世界三大饮料之一，其饮用者在世界分布广泛，在追求享受和艺术的21世纪，学习咖啡知识，了解咖啡文化无疑是开启享受生活不可或缺的一步。实训厅内，先由咖啡师为我院教师讲解咖啡知识和咖啡冲调方法。随后，我院教师们亲自体验咖啡的冲泡过程，品尝不同品种的咖啡，过程轻松有趣。
我院教师们亲自体验咖啡的冲泡过程
而酒水实验室中，调酒师为我院教师讲述了鸡尾酒历史及其产地，让我院教师更深层次的学习鸡尾酒知识。
调酒师为我院教师讲述了鸡尾酒知识
时代发展，对人的综合要求也越来越高，对此我院教师一直秉持着积极的态度，创新教学模式并不断学习着。通过此次培训，我院教师在巩固自身能力的同时，也提高了其综合能力，并为接下来运用综合知识教导学生打下良好基础。
文编：林 妮
图编：鲁首现
编辑：张红宇
责编：李奕萱
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